食品加工行业/ Food industry
网站首页> 行业分类> 食品加工行业

食品加工行业

 

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工的一种类型。主要的食品加工行业有以下几种:(一)肉类加工业    肉类加工业包括畜禽的屠宰,肉的冷却、冷冻与冷藏,肉的分割、肉制品加工与副产品综合利用,以及肉的包装等。(二)烘焙加工业  烘焙加工业包括糕点加工、面包加工等,以面粉为主原料的各类烘焙深加工等。(三)果蔬加工业    果蔬加工业包括果蔬汁加工、果蔬罐头加工、脱水果蔬、速冻果蔬领域,以及贮藏保鲜、包装、物流等。(四)油脂加工业    油脂加工业包括大豆、菜籽、花生、茶籽等植物籽类的加工,以及副产品综合开发利用,包装等。(五)糖果加工   糖果加工包括蔗糖加工,巧克力糖果加工等等众多行业。 

       

 

 

烘焙加工行业

肉品加工行业